این برنامه آشپزی بر تهیه غذاهای سالم و خوش‌طعم مدیترانه‌ای با حداقل مواد اولیه تمرکز دارد. سرآشپز با دستورهای ساده و سریع نشان می‌دهد چگونه می‌توان با زمان کم، غذاهای متنوع و مقوی آماده کرد.